• ルミネ荻窪店

Meet the El Salvador”の甘い余韻

POSTED : 2024.03.04

先月２月は、“Meet the El Salvador”をテーマに、たくさんのお客様にエルサルバドルコーヒーの魅力をお伝えできたと思います。

この期間中、店舗ではさまざまな種類の豆をご紹介してきましたが、個人的に特にイチオシの豆があります👍

それは『サンタ・リタ農園　ブルボン　NT』です！
この豆はコーヒーチェリーを果実のまま乾燥・脱穀させる「ナチュラル精製」をしたもので、飲んでみるとアップルやベリー、グレープのような豊かな果実味が口いっぱいに広がります💕

そして、ナチュラルとは思えないほど、雑味の少ない透き通ったクリーンな味わいが特徴です✨

そこでこれからの季節におすすめしたい飲み方があります。
それは「水出しアイスコーヒー」です🥤

作り方は簡単。細挽きの粉をコーヒーパック(お茶パックでも代用可)に詰め、それを水に浸して冷蔵庫で8時間置くだけ。夜に仕込めば朝にはもう出来てます☀
味はまるでフレッシュなベリージュースのよう。

“Meet the El Salvador”の甘い余韻は、私の中でなかなか消えそうにありません…

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