さくら咲く

氷川参道店の前のさくらが、既に満開近いです。ソメイヨシノのより、早咲きでピンクも濃いさくらです。(すいません、品種は不明です)

お店では、この季節限定のさくらラテをご用意してます。

気持ちのよい春の日に花見がてらの散歩はいかがでしょうか。

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常盤珈琲焙煎所
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HONDURAS NIGHT

12月12日に「ホンジュラスナイト」を2周年を迎えた「常盤珈琲焙煎所 氷川参道店」で初開催いたしました。

多くの方に集まっていただき、今年春に現地へ行って買い付けてきたコーヒー豆を紹介しながら今、大注目のホンジュラスの素晴らしさとこれからの可能性を伝えさせていただきました。

皆さん、熱心に聞いてくださり、ありがとうございました!!

これからも、頑張っているスペシャルティコーヒー豆の生産者のお話と、地球の裏側から運ばれてくるコーヒー豆のストーリーを伝えていきます。

常盤珈琲焙煎所全店で、今月は現地で買い付けてきたホンジュラスの素晴らしいコーヒー豆を大プッシュしています!品種&精製方法の違う豆を揃えていますので店頭でお楽しみください。

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8周年祭

常盤珈琲焙煎所は、スタートから8年を迎えます。8周年祭として18日(金)~22日(火)まで、話題のゲイシャを通常ドリンクとして提供&コーヒー豆増量&プレゼントをご用意して、皆様をお待ちしています。

オープンのころ

何とか8年間で6店舗までひろげてこれたのも、ひとえにスペシャルティコーヒーを愛するお客様と、コーヒーのことを、1日中考えている素敵なスタッフに恵まれたおかげです。

FINE COFFEE AT HOME

「ご家庭で美味しいコーヒーを楽しんでいただきたい」という想いは、スタート以来何も変わっていません。

そのために、世界中に飛びだし、志のある小規模農家に直接訪問し、カッピングし本当に素晴らしい珈琲豆を適正価格でお届けしています。

この機会にたくさんのお客様に、コーヒーの奥深さをお伝えできればうれしいです。

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ルワンダ生産者訪問

SCAJの後、ルワンダの「SIMBI CWS」のAbdulさんが、大宮本店と大宮氷川参道店に来てくれました。ひとりで、大宮まで、何とかたどりついてひと安心です。

世界のスペシャリティコーヒー豆を見て、興味津々でした。もうひとつ興味を持ったのは、近くの氷川神社です。お参りして、お守りをプレゼントしました。

来年は、ハニー、ナチュラルだけでなく、新しい精製方法にも挑むと力強く宣言してました!!

ルワンダには、Abdulだけでなく、若いチャレンジングな生産者が切磋琢磨しています!毎年、レベルが上がっているので、ますます目が離せません。

常盤でも、伝統的なウォシュドだけでなく、色んなルワンダの素晴らしい味を、どんどん紹介することを約束しました。

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パブリックビューイングin府中

ラグビータウン府中で「トキワ」といえば「常盤自動車」?と「常盤珈琲焙煎所府中けやき並木店」!ということで、昨日と今日、出店しています!

天気がもってくれると嬉しいですね!

皆様のお越しをお待ちしています!

10月5・6日も出店予定です!ビールもいいけど、美味しいスペシャルティコーヒーでラグビー観戦もおつですよ!!

https://tamapon.com/2019/09/07/rwc2019-fuchu-event/

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コーヒーの花が咲きました

何年か前のSCAJで、サザコーヒーさんからいただいたコーヒーの木。
じみじみ育ててtいたら、今日花が咲いていることに気が付きました。
産地でみた花よりも小さいですが、ジャスミンのような香りがします。
実がなるためにどうするか・・霧吹きで水をかけてみよう。

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