- ルミネ荻窪店
自分へのごほうび♪
POSTED : 2023.12.12
みなさんにとって、お休みの日の自分へのごほうびは何でしょうか？
欲しいものを買う、行きたいところへ旅行する、美味しいものを食べるなど、いろいろあると思います。
私にとってのごほうびは「スイーツ」。スイーツと一緒にコーヒーを愉しむ時間はホント幸せな時間です。
今日のごほうびはチョコレートのケーキ。そしてオトモのコーヒーはアナエロビックの深煎りです。
アナエロビックは嫌気性発酵ともいうコーヒー豆の精製方法の一つで、密閉容器の中で酸素に触れない状態で発酵を行うことで、独特の華やかな風味をもたらします。
アナエロビックは普段浅めの焙煎をおすすめすることが多いのですが、今回は深煎り。
苦みとコク、そしてアナエロビックらしい華やかな風味がケーキとぴったりです◎
12月といえばクリスマスですね🎄
クリスマスケーキといっしょに、普段とは違う特別なコーヒーを楽しむのはいかがでしょうか。
