• 大宮本店

春眠暁を覚えたい

POSTED : 2023.05.01

春眠暁を覚えず、な春はもう初夏に向かっているはずですが
タイトル通り、あと5分…あと10分…と目覚ましを伸ばす日々が続いております、大宮本店の山口です！笑

今の時期はとても気持ちの良い風が吹いていますね。
植物達も新芽や花の蕾がどんどん膨らみ
エネルギーに満ちているなぁと感じます。
きっと自分もエネルギーを蓄えているんだなぁ、という言い訳とともに
時間のない朝にも大好きなアイスコーヒーが飲みたい！
そんなシーンを多々作っております笑

その時に活躍するのが、前日に仕込んでおいた水出しアイスコーヒーです♪
先月のブログにて水出しコーヒーの魅力が語られておりますので、作成方法は割愛致しますが
朝パックを取り出すだけで簡単にまろやかで美味しく、ジューシーなアイスコーヒーが出来ているなんて
本当に有難い方法です！

浅煎りから深煎りまでいろんなお豆で楽しめるので、それこそ夜に仕込む時の気分に合わせて選んでいます♪
特にお気に入りは、朝の気分を爽やかにしてくれるエチオピア　ナチュラル精製のお豆です。

たった2,3分の時間で1日頑張ろうと思わせてくれる、そんな味なのです。

写真はお休みの日に優雅に過ごせている読書タイムに、アイスコーヒーでも気にせずお気に入りのマグカップで飲んでいる時間です。笑
土井善晴さんが大好きです！


今月から、お店ではたくさんのエチオピアの楽しみ方をご紹介していきますので
エチオピアはまだ試した事がないな、というお客様にこそぜひお越し頂ければなぁと思っております☆

それでは、今月もお店にてスタッフ一同ご来店お待ちしております！！