• 川口樹モール店

すっきりと甘い！水出しアイスコーヒー

POSTED : 2024.04.30

こんにちは、川口店のタケチです。

本格的に暖かい日が増えてきて、春をゆっくりと楽しむ間もなく夏を感じています…。
そんないまこそおうちで簡単に楽しめる水出しのアイスコーヒーはいかがでしょうか？

まず水出しについて名前は知っているけど…という方もいらっしゃるかと思います。
簡単に説明させると、”お湯を使わずに漬け込むだけで出来るアイスコーヒー”のことです。

麦茶のようなイメージでとても簡単に作ることができ、暑くなってきてコーヒーを淹れるのにお湯を使うのが億劫な方にもとてもオススメです！

そんな水出しコーヒーに今回私が選んだのは、ホンジュラスのお豆です。

ホンジュラス
ピエドゥラス　アマリーヤス農園　パカス　ＦＷ

グアテマラ、エルサルバドル、ニカラグアと隣り合っているホンジュラスの豆で、各国の個性の良いとこ取りをしたようなコーヒーが楽しめます。
その中でもこの豆はホンジュラスを代表とするパカスという種類のお豆で、高品質で甘さのある品種です！

りんごのような爽やかな甘さがある豆なのですが、水出しにすると爽やかな口当たりに加えてカラメルのような甘いコクが後味で楽しめます。

キリっと苦みのあるアイスコーヒーももちろん美味しいですが、この夏はぜひ水出しで自分の好みに合うお豆を探してみてください！