• 北浦和店

デカフェ、ミルクブリューコーヒー

POSTED : 2024.04.30

こんにちは！　北浦和店のミノワです。

北浦和店のスタッフルームには、近隣の小学生が授業の
「町たんけん」で来訪してくれた時のメッセージが、飾ってあります。

かわいいイラストやいろんな感想、お礼のことばと「大人になったら、コーヒーを飲みたいです。」というコメントも
書いてあります。

やっぱり、「コーヒーは大人の飲み物」というイメージがあるのかな？
カフェインが入っているから？苦いから？淹れ方がむずかしから？でしょうか？

そこで、ご紹介したいのが
「デカフェ、ミルクブリューコーヒー」です。

「デカフェ」というカフェインを99.9％除去したコーヒーを細かく挽き、専用のパックに入れて、牛乳に半日ほど浸しておくだけです。とても簡単に作れます。(私のこだわりは特濃牛乳です。)

味は、濃厚なミルクに負けないコーヒーのコク、まろやかでなめらかな口当たり、ちょっぴりリッチで大人の気分も味わえます。甘味をプラスするとデザートみたいです。

ぜひ！お子さまにも試していただきたいレシピです。