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気軽においしい。ドリップパック生活。

POSTED : 2026.08.04

常盤珈琲焙煎所です。

当店では常時15種類のドリップパックをご用意しております。

オリジナルのブレンド、ブラジルやコスタリカなどのシングルオリジンと呼ばれる国ごとのものや、希少品種のゲイシャ、カフェインレスなどなど。

様々な味わいを誰でも「気軽に」楽しめるのが最大の魅力！

今日はそんなドリップパックを淹れる工程を簡単にご紹介します。

用意するものは、

・ドリップパック(今回はエチオピアにしました！)

・お気に入りのマグカップ(200ml以上入るもの。)

・ドリップパックを取り外した時用の容器(今回は耐熱グラスを用意しました。)

・沸騰して少し冷めた90度前後のお湯

まずはドリップパックを開封！

この瞬間にコーヒーの香りが一気に広がります！もうおいしそう！

※常盤珈琲焙煎所のドリップパックは窒素充填されており、酸化を遅らせることでいつでも新鮮な香りを楽しむことができます。

さて、パッケージから中身を取り出しましたら、開封の順番が数字で記載されているのでその通りに開けていきます。

まずは上部の①番。横にぺりぺりと開けていきます。

※①を開ける前に粉を下の方に落としておくと、開けた時散らばらないので安心です。

開きました！コーヒーの粉がたっぷり詰まっています。

次に②番の工程。横を内側にぺこっと折り込みます。これにより構造が安定してくれます。

最後に③番。側面の羽のような部分を広げます。両サイド広げてください。

今広げた羽と、②番でぺこっとした部分の下の出っ張り、この３点をカップの淵に引っ掛けます。

これからお湯を注いでいきますが、味を安定させるために注ぐお湯の量を測ります。

まずは粉全体にお湯をかけて「蒸らし」を行います。お湯をかけたら粉全体にお湯が浸透するまで20秒ほど待ちましょう。

※この時に使うお湯の量は25gくらいを目安にしてください。

お湯を注いでいきます。注ぐ回数は３回前後。

ドリッパーから溢れない程度(8割ほど)注いだら、落ち切るまで待ってから、次を注ぐ、を繰り返します。

最終的に注いだお湯の量が160ml前後になったら注ぐのをやめて、ドリッパー内のお湯が落ち切るのを待ちます。

全体でかかる時間は2分前後を目安にしてください。

ドリップパックを外して出来上がり！

う〜ん、おいしい！エチオピアのドリップパックは浅煎りなのでフルーティーなアロマと甘酸っぱい味わいが楽しめます。

ぜひ気軽にお家でドリップパック生活をお楽しみください♬