お出かけに美味しい珈琲を

外は赤と白のハナミズキが咲き始め
日差しも強くなり、サングラスや帽子、日傘など夏の小物が大活躍。
そしていよいよ
アイスコーヒーの季節がやって来ます。

我が家では
車でお出かけの時、
必ず持ち歩くのが
おにぎり&珈琲。
おにぎりはいつでもどこでも
パクッと食べられます。
そしておにぎりのお供に
タンブラーには
水出しアイスコーヒーを仕込みます。　

前日の晩に
タンブラーと細挽きに挽いた珈琲豆、粉を入れるパックを用意。
30gの粉を入れて水を375cc入れ
8時間冷蔵庫で冷やしておけば
朝には美味しいコールドブリューが出来上がっています。
コールドブリューにも色々な作り方がありますが、道具を増やさずに
あるもので対応できる水出しパックがおすすめ。
珈琲豆は大好きな
エルサルバドルのディビナプロビデンシア　パカマラ種です。
ホットでもアイスでも水出しでも美味しく、大変万能なお豆です。
クリーミィーでフローラルな香りも楽しめます。
今年の夏、手軽に楽しめる
水出しアイスコーヒー、
是非、挑戦してみてはいかがでしょうか。
色々なお豆で
出来上がった時の
味の感動をお楽しみください。

お出かけに
是非、美味しい珈琲を。