らくらくかんたん◯

こんにちは。
赤羽店のクゲです。

最近はホットでコーヒーを飲むのが辛く、アイスでばかりコーヒーを楽しんでおります。

みなさん水出しアイスコーヒーをご存知ですか？カフェなんかではコールドブリューと書いてあることが多いですね。

水出しコーヒーの良さは作るのがとても簡単な所です！！
コーヒー豆を細挽きで挽いて、コーヒーパックに詰めたらあとは漬けておくだけ。
一度に作る量も調整できるので大量にも作れちゃいます！
最近忙しくて…と言う方もこれで簡単にアイスコーヒーを楽しめます。

今回おすすめするのは…

ペルー／ラ・ペニャ・デル・ブイトレ農園　FW
実は前のブログでご紹介した豆と一緒です。
やっぱり今ある豆の中で私のイチオシはこの豆なんです。
チェリーのような甘さやキャンディの甘さ、そして完熟メロンのような濃厚な果実感。
甘味重視なので酸味という酸味は感じないと思います。アフターにコーヒーらしい苦味がしっかりきます。

水出しコーヒーは作るのは簡単ですが、実は合う豆、合わない豆があるんです…
今回のブログでは各スタッフのイチオシが紹介されてるので参考にしてみてください。
お店でもぜひご相談を！