• コクーンシティ店

水出しコーヒーの魅力

POSTED : 2024.05.02

みなさんは、なぜ珈琲がお好きですか？
珈琲には、”香り”があるからこそリラックス効果やリフレッシュ効果があり、みなさんに愛されているのではないでしょうか。また、口に入れた時に鼻から抜ける様々なフレーバーを楽しむことが出来ますよね！
豆本来の香りを最大限に引き出すお勧めの抽出方法に水出しコーヒーがあります。これから暑くなる時期にピッタリのアイスコーヒーです。
店頭に立ってお話しを伺っていると、ハンドドリップでフレーバーを出すのはホットコーヒーよりアイスコーヒーの方が難しいと感じる方が多い気がします。
そんな方にも水出しコーヒーはお勧めです。熱を加えず時間をかけて抽出することで、珈琲の豊かで深い香りがたっぷり溶け込みます。どなたでも簡単コクのあるまろやかな珈琲が作れます。
そんな水出しコーヒーにお勧めしたい珈琲豆は、ペルーのお豆です！
浅煎りにすると爽やかでトロッとした完熟果実の甘みを、深煎りにすると苦味とチョコレートのような濃厚な風味を味わえます。どちらもマイルドで後味スッキリなアイスコーヒーに仕上がります。
長時間保存しても美味しく飲める水出しコーヒーは夏にピッタリ！たっぷり作って冷蔵庫に冷やしておきたいですね✨

16.0.1