• 府中けやき並木店

衣替え

POSTED : 2024.04.30

こんにちは。
府中けやき並木店のマエジマです。

夏の気配が感じられるこの季節。

朝晩はまだ寒暖差もあり、

日常的に楽しんでいるお気に入りの珈琲豆も衣替えを楽しむ季節となりました。

常盤珈琲焙煎所では、

これからの季節に向けて水出しアイスコーヒーをおすすめしておりますが、

寒暖差が激しいこの季節に、

おすすめの珈琲豆は何か無いかと考えました。

そう。あるんです。それは、

［パカマラ種］

日本から遠く、そこはエルサルバドルという国の代表的な珈琲豆の品種です。

常盤ファンの方々ならもうご存知の方も多いと思いますが、

2024年2月にMeet The El Salvadorでもご紹介した品種です！

個人的におすすめなのは、

ディビナプロビデンシア農園　パカラマ　FW

水出しにすると、

丸みのある甘味とスウィートレモンの様なクリーンな酸味が重なり、心地良い余韻が楽しめます。

少し気温が下がった日にはそのままホットで抽出しても楽しめる。

二刀流の活躍が期待出来ます。

私は勿論、氷無しのキンキンに冷えたグラスで楽しむ派です（去年も言っておりますが笑）

これからの水出しアイスコーヒーデビューにいかがでしょうか？