• 大宮本店

焙煎度を変えてわくわく〜

POSTED : 2024.01.07

常盤珈琲焙煎所では焙煎度を変えて珈琲を楽しむ事ができます、例えば、個人的に好みなニカラグアのエル スヤタル農園の豆はオススメの中深煎りの焙煎度ではチョコっぽいコクと柑橘の甘さがバランス良く合わさり、１つ下げた中煎りはより柑橘系の甘さが前に出てきて味の印象が変わり、珈琲に合わせるお菓子も変えて楽しめます。

１つ下げた中煎りでは、アップルデニッシュのりんご・カスタードの酸味や甘さにやわーと合い、オススメの焙煎度の中深煎りのニカラグアはほんのりチョコ系のお菓子達に良く合うかな〜と思います、普段はあまりお菓子近辺のものを食べる事が少ないですがメロンパンは良く食べるので、今度はチョコチップメロンパンとオススメ焙煎のニカラグアを一緒に合わせてみようかなと思っています。

ぜひぜひお好きなお菓子と珈琲を焙煎度を変えたり変えなかったりして楽しんでわくわくしてみてはいかがでしょうか〜