• 大宮氷川参道店

スプーン1杯が生む朝の至福

POSTED : 2026.02.17

こんにちは。氷川参道店です。
最近は暖かい日が多くなり、春の訪れを感じますね

さくらのように、ふわふわっと。

暖かくなるとともに空気が柔らかくなったように感じます。

さて、今日もいつも通り目覚めの一杯を淹れますか。いつもと同じ、ハンドドリップで。

お湯の温度は昨日と同じでいっか。
豆は15g。少し粗めの粉にして、軽やかに淹れよう。

出来た〜。今日のコーヒー完成っと。

今日は、そこからひと工夫。

コーヒーをスプーンで少しすくってグラスの中へ。ポイ。

ついでに、バニラシロップもスプーンで5mlほど、そこからグラスの中へ。ポイ。

そして、私の大好きなヨーグルトを100g。
グラスの中へ。ポイ。

なんということでしょう。

『バニラコーヒーヨーグルト』の完成です。

ひとくち。

……………美味しい。

ヨーグルトとの柔らかな酸味に、
ふわっと立ちのぼるバニラの香り。
そこへ、香ばしいコーヒーの余韻が重なります。

いつもの朝に、ひとつアクセントで、
幸せが増大したような気がします。

皆さんもぜひ、真似してみてください。


レシピ
①コーヒーを抽出5ml
②バニラシロップ5ml
③ヨーグルト100g
①+②+③を混ぜる→完成