• 川越店

おすすめしたい、もう一つの焙煎度

POSTED : 2026.01.07

こんにちは~~
川越店のスタッフです！

ブログだぁ~~!!!
と意気込んではいたものの、何を書こうかなぁ…と考えているうちに、時間は当たり前のように待ってはくれず、気づけば刻々と過ぎていきました。

さて、最近の私は「深煎りの美味しい淹れ方」を追求し始めています。
浅煎りは工夫しながら淹れることが多いのですが、深煎りになると、ついシンプルな淹れ方になってしまう部分がありました。
そんな中、先日旅行先で飲んだ深煎りのコーヒーがとても美味しくて……その味が頭から離れませんㅠㅠ

よし、自分でも淹れてみよう~~
と思い、今回準備したお豆は
グアテマラ／ラ・エスペランサ農園 FW です。

こちらの農園は、COE（カップ・オブ・エクセレンス）で常に高い評価を受けている農園。
同じグアテマラでも、地区によって味わいの印象は大きく変わります。まるで日本産のお米の話みたいですね⭐︎
このお豆が育ったのはウエウエテナンゴ地区。透明感のあるクリアな印象で、りんごやもも、洋梨のようなニュアンスも感じられます。

そしてこのロットは、「高品質なコーヒーを、日常でも楽しみやすくしたい!!」という想いから、特別にオーダーして作ってもらいました✨
おすすめの焙煎度は7（シティロースト）ですが、実は9（フレンチロースト）もとてもおすすめ。
口に含んだ瞬間のしっかりとした重みがありながら、余韻に引っかかりを感じさせない。まさに“美味しい深煎り”です。

常盤をご利用いただいていると、よく目にする「おすすめ焙煎度」。
こちらは販売前に、常盤スタッフがさまざまな焙煎度を実際に飲み比べ、コメントを出し合って決めています。
HPにはその時のリアルなコメントも掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください♪^_^

2026年も、コーヒーとともにホッと一息つける時間を過ごせますように！
本年もどうぞよろしくお願いします🐎💨

👩🏻👩🏻‍🎨🧑🏻👦🏻