• 北浦和店

師走

POSTED : 2025.11.30

こんにちは。

今年の秋はいかがお過ごしでしたか。
気温も低くなってきて、
いよいよコーヒーの冬が本格始動ですね。

今回私が紹介させていただくのは、
タイ・フアイ ナム クエン アナエロNT！

酸素を遮断した状態で発酵させるアナエロビックは、とにかく強く華やかな香りや果実感たっぷりの濃厚な味わいが特徴です。
おすすめの中浅煎りでは、酸味だけでなくとろっとした甘みも感じられます。

個人的には大人っぽい印象なのと、ペーパードリップで淹れたときのクリアな色もすごく綺麗で注目ポイントです。

いつもと違う味わいをお求めの方や、
一年頑張った自分へのご褒美などに
ぜひタイ豆試してみてください。


時の流れがはやく感じる季節こそゆったりとした時間を大切にして、寒い日もコーヒーでぽかぽかしましょうー。