ルミネ荻窪店

水出しアレンジコーヒー！

POSTED : 2024.07.01

こんにちは！
ルミネ荻窪店のスドウです！

常盤珈琲焙煎所をご愛顧頂きいつもありがとうございます！！！

突然ですが、、、
暑すぎますね！！！
最近は駅まで自転車漕ぐだけで滝のような汗をかきます💦
駅到着すると喉が渇いてゴクゴクと飲める爽やかな飲み物を飲みたいなぁって思い、気がついたら最近ハマってるレモンスカッシュを飲むことが多々あります。←そこはコーヒーじゃないんかい！

、、、、、、

夜12時過ぎこのブログを書きながら冷静になって何を書いているんだろうかと思いました。

さぁ！切り替えて皆様にオススメする水出しアレンジコーヒーをご紹介します！！！
正直試作もしないでぶっつけ本番で作りましたが、、、
レモンスカッシュ、コーラにハマっている自分からしたら予想以上のクオリティのジュース？が出来ました！！！

エチオピアFWの浅煎りを使った水出しアイスコーヒーを仕込む際に気持ちほどの蜂蜜も入れ一晩待ちます。
朝、パックを抜いて一口味見をしてみました。

感じたことのないフレーバー🍊

エチオピアらしいスッキリと柑橘系の香りに包まれて蜂蜜の甘さも付いてくる。。
（甘党なんで個人的にはもう少し甘くしてもよかったかな。。）

これだけだとつまらないな〜と思い、、

よし！炭酸で割ってしまおう！きっとクラフトコーラみたいな味になるだろう！

レモン汁、炭酸水、蜂蜜入り水出しアイスコーヒーを入れ、ゴクゴクと一口、、、

疲れた体を癒すスッキリとした炭酸の喉越しとキレの良いコーヒーとレモン汁でまるでエナジードリンクを飲んだようなキリッとする一口でした！！

この夏にぴったりなサッパリとしたジュース？を完成させ改めてコーヒーって色々な楽しみ方があるなー、奥深いなーとニヤニヤしちゃいました🥴
（エチオピアNTの浅煎りでも美味しそうだな。。）