• 浦和店

大学芋とケニアの深煎りコーヒー

POSTED : 2023.01.15

外は寒さが続き、休みの日はお家でゆっくり映画やドラマを楽しむ日々です。

そんなおうち時間のお供に本日淹れたのはケニアのお豆。

ジューシーで果実の甘さがギュッとつまった浅煎りのケニアも美味しいのですが、今回は深煎りで楽しみます。

抽出はフレンチプレスでまったりと。深煎りのケニアは甘さはしっかり残りつつも、ブラウンシュガーやカラメルといった甘香ばしいフレーバーと飲みごたえしっかりのコクがあります。

そんなコーヒーと合わせていただくのは大学芋！大学芋の醍醐味、あまーいタレとカリッと食感が深煎りケニアとマッチ！

組み合わせると、コーヒーの香ばしさとお芋のしっとり・ほくほくとした甘さがお互いを引き立て合い、幸せを味わえるペアリングです！

ついつい手が止まらなくなってしまうのですが、ハイカロリーなのでほどほどに楽しみたいと思います…