• 大宮氷川参道店

2月といえば

POSTED : 2026.02.01

バレンタインが近くなってきて街がチョコ一色🍫美味しいチョコが食べたいです。こんにちは、参道店のスタッフです。

寒い日には温かいコーヒーが飲みたくなります。そしてコーヒーを飲む時にはお供が必要！今日は何にしようかなと迷いましたが、この時期はやはりアレで決まりでしょう、とこちらを手に取りました。

どどん！コーヒー羊羹！

えっチョコじゃないの？と自分で思いつつ早速豆を選びます。何が合いそうか考えた結果、浅煎りloveなワタクシはこちらを手に取りました。

どどん！エチオピア深煎り！

えっ浅煎りじゃないの？と自分でも思いつつ深煎りを選びました。浅煎りラバーもたまには深煎りが飲みたくなるんです。

淹れたてのコーヒーと羊羹を並べて、いただきます。

まず羊羹を一口、上品なあんこの甘味の中にコーヒーの風味が感じられ、とっても美味しいです。口いっぱいに広がった甘い余韻を苦めのコーヒーで洗い流します。苦い中にエチオピア特有の果実感があり、口の中がスッキリ。そしてまた一口と食べ進め飲み進め、気がつくとどちらもなくなっています。え？ワタクシ食べてました？

この時期だからこそ、あえてのコーヒー羊羹とコーヒーのペアリングをみなさまもぜひ！