• 国分寺店

ズボラアフォガード

POSTED : 2025.08.31

こんにちは、常磐珈琲焙煎所国分寺スタッフです。
日中は刺すような日差しとまとわりついてくる熱気に嫌気がさす日々ですが、朝晩は少しずつ涼しくなってきて、「ホットコーヒーもそろそろいいかな」と感じる方もいるのではないでしょうか。

そんな“夏と秋のあいだ”におすすめしたいのが、お家で作れるアフォガートです。
バニラアイスに熱いコーヒーをかけるだけの、シンプルで贅沢な一皿。
焙煎したての豆を使えば、コーヒーの香りがアイスの甘さに負けずにしっかり広がります。

【お家アフォガートの作り方】
• バニラアイス … お好みで（1人分 約100g）
• 勘で淹れてみた濃いめのコーヒー（エスプレッソまたはドリップ） … 約40ml
• お好みでナッツやチョコをトッピング

1. コーヒーをしっかり濃いめに淹れて熱々に。
2. グラスにアイスを盛りつける。
3. 食べる直前にコーヒーをかければ完成の超ズボ　　　　
ラなんちゃってアフォガードです。

深煎りならほろ苦く、大人っぽい味わいに。浅煎りなら爽やかな酸味がアクセントになります。
ナッツの風味とコーヒーの香りがよく合います☕️

残暑の午後、少し休みたいときにぜひ試してみてください！