- 大宮氷川参道店
欠かせない彩り
POSTED : 2025.03.01
私がコーヒーに出会ったのは約2年半前、大学2年のことです。当時は「何となくオシャレ、カッコいいから」と野暮な理由で某有名カフェチェーンで働き始めました。その後ご縁があり常盤珈琲に入りお仕事をさせていただく中で、本当に色々なコーヒーの知識を身につけることができました。最初は野暮な理由でしたが次第に本気でのめり込み、今では休日も1日中どうやって美味いコーヒーを淹れようかずっと考えてしまっています。笑
最近こそスペシャルティコーヒーが普及しつつありますが、私はコーヒーは人を選ぶものではないと思っています。浅煎りでも深煎りでもその人が「おいしい！」と感じるものが良いのであって、それは決して人に強要するものではないと思っています。内側に入りがちな娯楽であるからこそ、その気持ちはこれからも忘れたくないです。
さて、、常盤珈琲焙煎所は浅煎り、深煎りのラインナップを常時30種類ほど取り揃えております。
休日にコーヒー屋さんを巡るのが趣味で、過去にたくさんのお店を巡っていますが、その中でも常盤珈琲焙煎所はラインナップ数が抜群に多いと思います！そんな中から自分の好みを見つけていく、、これが常盤の楽しみ方の１つだと思います^_^ 「深煎りばっか飲んでたけどフルーティーな浅煎りもスッキリしてて美味しいかも、、！」みたいな発見や「普段は浅煎りしか飲まないけどスイーツとのペアリングは深煎りの方があうかも？」みたいな発見もきっときっと沢山あります！その時のみたい気分の味わいもきっとあると思います、その時は是非スタッフに相談してみてくださいね^_^コーヒーとの新しい出会い、お好みの味わい探しに私たちスタッフは全力で協力いたします！
日々の些細な発見が何気ない日常に小さな彩りをもたらします。私の日常にはコーヒーが「欠かせない彩り」を与えてくれました。きっと、それはこれからも変わりません。
