• 浦和店

おつかれさまでした

POSTED : 2024.11.30

長い夏が終わった〜と思ったらあっと言う間にもう年末で、年々早くなる時の流れに怯えています…。

昨年9月頃、常盤珈琲に入社してからはまたさらに時間が経つのが早くなった気がします。
大好きな珈琲にたくさん出会えるこのお仕事、今年もわくわくしながら続けられてとても楽しい1年でした。

1年とりあえず終わるぞー！ということで、たまには”ちょっと良い豆”を買ってみようと思い、入社してから一度も買ったことのなかったトップスペシャルティのお豆にチャレンジしてみました。

（※トップスペシャルティとは国際的な品評会で賞を受賞している豆や、ドリップの世界大会でも使用されるような非常に高品質な豆のこと）

記念すべきデビューの豆は、
グァテマラ／エル・インヘルト農園　イエローナンセ
にしました！

常盤では珍しいおすすめ焙煎8（深煎り）のお豆です。
深煎りですが、最初に飲んだ感想は「なにこれ、甘い…」！
まろやかな苦味の中にヘーゼルナッツやバニラのような風味を感じる今までにない深煎り豆。
ブラックで飲むのはもちろん、ミルクと合わせてカフェオレにしても美味しくいただけました。

ちなみに常盤では最近ハンドドリップでスペシャルティだけでなくトップスペシャルティのお豆も常に取り扱うようになりました。

高価な豆を一気にたくさん買うのは気が引けると思うので、ドリップで飲んでみてから豆を買うのもありかもしれません。
どんな豆があるかはご来店してからのおたのしみです◎

ということで、1年頑張った自分へのご褒美に”ちょっと良い豆”いかがですか？
スタッフ一同みなさまのご来店お待ちしております！