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エルサルバドル／
ロス・ポシートス農園 ゲイシャ NT
2025年3月にエルサルバドル訪問。愛嬌たっぷりな農園主のナチョさんはCOEで3度も優勝経験のある実力派！華やかにベリーの風味広がる貴重なナチュラル精製ゲイシャ！
- フルーティー
- 華やか
- ベリー
- -ROAST LEVEL
-
- 10
- 9
- 8
- 7
- 6
- 5
- 4
- 深煎り
- 浅煎り
| 地区 | ラ・パルマ、サン・イグナシオ、チャラテナンゴ |
|---|---|
| 品種 | ゲイシャ |
| 標高 | 1,650m |
| 精製 | ナチュラル |
※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1～2割ほど減量いたします。
ご注文いただいたコーヒー豆は
発送当日に焙煎しています。
- カッピングコメント
ブルーベリー／オレンジ／ピーチ／ドライフルーツ／フローラル／ハニー
イオンモール羽生店スタッフコメント：
凝縮された果実の甘さが口いっぱいに広がりアフターも濃厚な甘さが口いっぱいに広がる味わいでした。
＜農園情報＞
農園主のイグナシオ・グティエレス氏（ニックネームはナチョ）は2005年よりコーヒー生産を始めており、2011 年、2013 年、2015 年に カップオブエクセレンスで１位を獲得し、現在、ロス・ポシートス 、ロクサニータ、サンニコラスの３つの農園を運営しています。エルサルバドル北部のチャラテナンゴに位置し、 農場の標高は 1,600～1,700メートルで、農園にはパカス、パカマラ、ゲシャ、SL28 が植えられています。ナチョは家族と従業員と一緒に農場を運営しており、ウォッシュ、ハニー、ナチュラルのコーヒーを生産しています。
＜ゲイシャって何？＞
ゲイシャ（Geisha）種はスペシャルティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。 エチオピア起源の原種といわれるこのゲイシャが世界の注目を集めたのは 2004 年。パナマの国際オークション（Best of Panama） でラ・エスメラルダ農園が出品した[Jarmillo Especial]がポンドあたり 21＄という当時の最高落札価格を記録したことから はじまりました。 このゲイシャ種は粒が大きく、細長い外観をしており、カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、 驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。
2025年産地訪問した際に出会った貴重なナチュラル精製のゲイシャ！華やかなベリーの果実味と、ゲイシャらしいフローラルな香り高さを持ち合わせたハイブリットな味わい！一味違うゲイシャ体験をぜひお試しください。
※おすすめ焙煎度は44番(ゲイシャロースト)です。ゲイシャの繊細なフレーバーを引き出すための特別焙煎度になります。
