• 大宮氷川参道店

まるちゃんとの出会い

POSTED : 2025.02.28

こんにちは氷川参道店のフクウラです。

『一期一会』、一生に一度の出会いを大切に…

この言葉を今まで何度言った事であろうか。学生時代、茶道の授業を受ける茶室には『一期一会』と書かれた掛け軸があった。毎授業、言葉に出して読んでいたため、少なくとも160回は言ったであろう。

何度も言った言葉であるが、何度も素敵な言葉であるなと思う気持ちがあった…

さて、コーヒーは農作物！国、農園、品種が同じであっても毎年気候は変わるため、毎年味は違います。そのため、今！目の前にあるコーヒーは一生に一度しか出会いないコーヒーで一生に一度しか味わえない風味です。
と思うととても貴重ですよね♪

コーヒーもまるで『一期一会』！

そこで、今でも鮮明に当時の記憶を覚えているまるちゃんとの出会いがあります。

私が常盤珈琲に入社して直ぐ、顔の形にそっくりな生豆を発見しました。感動し、思わず写真を撮ってしまいました。せっかくなら名前をつけようと思い、その日の休憩は丸亀製麺という、うどん屋さんに行っていたため、まるちゃんという名前をつけました。感動を覚えたこの出会いはきっと忘れる事はないでしょう。

上がまるちゃんです。


皆さんのコーヒーとの『出会い』お聞きできたらなと思います。





その後、顔に似た生豆はたくさん出てきたため、名前をつけるのは辞めました。