• 府中けやき並木店

最近始めたこと

POSTED : 2024.09.28

皆さん こんにちは!
府中店 タキモトです。

夏も終わりやっと秋に切り替わりますね! 自分にとっての秋は気候も涼しく近所をお散歩したり、少し遠出するなどアクティブになる時期です!!

実は今年の始めに電動ミルを購入しました。理由としては前までは手動ミルをもっていたのですが、少し時間がかかったり粉の大きさが均等じゃなかったりなど… 悩んだ末あの電動ミルにしよう!と[Wilfa ]を手に入れました！結論から言うととても楽になりました。 粉の大きさも均等で粉の挽き目も簡単に変えられるのですごく気に入ってる商品です！

いろいろ挽き目で自由に調整できるようになったので気になってたあの商品を購入しようと思いました… その名は「マキネッタ」です!!
ご存じの方は多いと思いますが、こちらの器具はイタリアを代表するメーカーとなっております！
味わいとしてはドリップコーヒーよりは濃くエスプレッソよりは飲みやすくなります！抽出方法もとても簡単で粉とお湯をセットして弱火でかけておいて、ポコポコと音が聞こえたら完成です!

自分はよくしっかりとした味がほしいので深煎りかつ甘さを感じられる豆
を選びます。コスタリカかグアテマラがお気に入りです。 出来上がったコーヒーはよくミルクと合わせてカフェオレにして、そのままタンブラーにいれて近くの公園で飲んだりします。その時間がとても幸せです!

コーヒーがより一層おいしくなる季節になったので、ぜひコーヒーでいろんなアレンジをしてみたりなど、普段と違う抽出方法で楽しんでみてはいかがでしょうか？