• 川口樹モール店

“浅煎り”が苦手な皆さんへ

POSTED : 2024.11.05

こんにちは！
近頃は気温も低く落ち着き、コーヒーが身体全体に染み渡る季節がやってきましたね、！

突然ですが・・・
「私は今、とあるコーヒーに夢中になっています」
“浅煎り”コーヒーです。
浅煎りと聞くと、なんか酸っぱくて、それが苦手で、という方が多いのではないでしょうか？？

しかし一言に“浅煎り”と言っても、表情は様々なんです。ベリー感の強い、ジューシーな果実味、華やかな、ワイニーな‥etc

実はこの中でも少し苦手だなと感じるものはあったり、、。
でも、だからこそ豆札を見て、飲んでみて好みの味わいだった時の感動は浅煎りだからこそ、感じられるものでもあると思うんです！！
ただし、その感動体験を始まりにコーヒーにのめり込んでしまう人も多いので※要注意※です、、！

そこで今回は、苦手な方でも無理なくお試し頂けるようなお豆をご紹介します！！

◯ブラジル　シティオ・ダ・トーレ農園　YB PN
おすすめは7番ローストですが、6番にしても余韻の甘さが酸味をまろやかに整えてくれているような印象で飲みやすさ◎です！

◯ホンジュラス　エル・カシケ農園 FW
こちらは、焼き芋のような甘さが酸味を穏やかにしてくれます！おすすめ6番から、5番に下げても飲みやすいので是非お試しください！！

“浅煎り”に慣れてきたら、浅煎り代表と言っても過言ではない、エチオピアにも挑戦してみてください！華やかでフルーティーな香りがクセになり、もう抜け出すことはできません！！？