常盤珈琲焙煎所

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COFFEE LIFE

私たちの珈琲ライフ

大宮本店

朝と自然とコーヒー

POSTED : 2026.08.31

こんにちは！
大宮本店の永沼です！

普段からアウトドアが趣味で、よく友人とキャンプに行くのですが、だいたいキャンプの朝は早いです。

というか、早すぎるくらいです。高確率でいつも眠れないです………枕が合わないのか、、、

この日も、寝苦しくて4時起き、、
眠い目をこすりながらJETBOILでお湯を沸かして、フレンチプレスでゆっくりコーヒーを淹れる。

「こんな朝早くから何してるんだろう」と思いながら、コーヒーの香りがしてくると、ちょっとだけ目が覚める。

そして顔を上げると……

めちゃくちゃ朝焼けが綺麗でした！
武甲山のシルエットに、淡いピンクと青の空。
川の音を聞きながら、まだ誰も起きていない静かな場所で飲むコーヒー。

格別です！

……次のキャンプも、たぶん朝4時に起きます。

そして最後はだいたいヤギと戯れてます。

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みなさんこんにちは。最近スタッフ

みなさんこんにちは。

最近スタッフの間でも人気の「カスカラシロップ」。

みんないろんなアレンジでお家で楽しんでいるようです。

そんなアレンジの中から今日はアイスクリームにかける楽しみ方をご紹介🍨

お好みのバニラアイス(できればミルキーな感じのものがおすすめ！)を用意していただき、カスカラシロップを少量かけるだけ。

カスカラの杏のような複雑な甘みがバニラアイスと混じり合い、なんともリッチで深い味わいのバニラアイスに変身！

これからもカスカラシロップのアレンジレシピを発見したらご紹介していきます☺️

※カスカラシロップは常盤珈琲焙煎所全店で販売中。

「はじめてのハンドドリップコーヒーセミナー」

常盤珈琲焙煎所では大宮氷川参道店にてハンドドリップコーヒーセミナーを開催しております。
9月のスケジュールが決まりましたのでお知らせいたします。
ご参加希望の場合、大宮氷川参道店のモバイルオーダーもしくはお電話にてご予約をお願いしております。
※モバイルオーダーは9月1日からご予約可能となります。クレジットカードの事前決済のみ対応しております。
※キャンセルは開催日の2日前までとなります。
※前日に時間帯と場所の確認のためのお電話をさせていただいておりますのでご了承ください。

【9月のセミナー内容】
＜はじめてのハンドドリップコーヒーセミナー＞　所要時間：90分

こんな方におすすめ！

・もっと美味しくコーヒーを淹れられるようになりたい
・コーヒー豆の選び方がよく分からない。
・自分の好きなコーヒーを見つけたい。
・コーヒーをこれから知ってみたい。

セミナーではこんなことを体験します！

01|そもそも『コーヒー』って？
コーヒーはどこで、どのように作られているのでしょうか？
産地での栽培から、一杯のコーヒーとして私たちのもとに届くまでを分かりやすくご紹介します。

02|コーヒーがもっと楽しくなる『4つのこだわり』のご紹介。
豆の「品質」「焙煎」「抽出方法」「鮮度」。
一杯のコーヒーのおいしさをつくる4つのポイントを分かりやすくご紹介します。

03|フィルターが違うと、味も変わる？
ペーパーフィルターと金属フィルターを使って、同じコーヒー豆を飲み比べ。
器具の違いで味わいがどう変わるのか、実際に体験してみましょう。

04|おいしく淹れる「3つのポイント」
スタッフが目の前でハンドドリップを実演。
ご自宅でも実践しやすい、抽出の3つのポイントを分かりやすくお伝えします。

05|実際に自分で淹れてみよう！
いよいよハンドドリップに挑戦。
スタッフと一緒に2回抽出しながら、自分好みのおいしい一杯を目指します。

セミナーが終わる頃には…
自分の好みのコーヒー豆を選びやすくなる
コーヒーを美味しく淹れるコツがわかる
毎日のコーヒーがちょっと楽しくなる

知る・飲む・淹れるを通して、
自分らしいコーヒーの楽しみ方を一緒に見つけてみませんか？

【参加費用】
1人／2,500円(税込)
※次回使えるコーヒー豆50g増量モバイルクーポンがもらえます。(増量対象、ゲイシャには使用不可。250g、500gが対象。)
※クーポンはセミナーの後日配信となります。

【開催店舗、及び開催日時】
・大宮氷川参道店　tel:048-783-4883
9月15日(火) ①10:00〜　②15:00〜
(各回定員4名様)

※定員に達し次第締め切りとなります。ご了承ください。
※大宮氷川参道店のモバイルオーダーからセミナーの事前予約決済が可能になりました。大宮氷川参道店モバイルオーダー https://miniapp.line.me/2003941893-ko3NKqnn

いつも常盤珈琲焙煎所をご利用いただき誠にありがとうございます。

おかげさまでルミネ大宮店が2周年を迎えました。

感謝の気持ちを込めて、ルミネ大宮店限定でイベントを開催します！一緒にお祝いできたら嬉しいです。皆様のご来店心よりお待ちしております。

イベント期間:

8月22日(土)〜8月27日(木)

イベント内容：

①ホンジュラスCOEのゲイシャ種を先行販売！
ホンジュラスCOE／ロス・エルマノス農園　ゲイシャ　ウォッシュド
100g/税込4,212円〜
喫茶でも特別価格でご用意！
通常価格1,150円→期間中特別価格950円！

②コーヒーゼリーオレ限定発売！
1杯税込500円
華やかな深煎りの果実のブレンドを使用したぷるんとコーヒーゼリーが楽しめるドリンクです！
ルミネ大宮店限定で販売！

常盤珈琲焙煎所では大宮氷川参道店にてコーヒーセミナーを開催しております。
8月のスケジュールが決まりましたのでお知らせいたします。
ご参加希望の場合、大宮氷川参道店のモバイルオーダーもしくはお電話にてご予約をお願いしております。
※モバイルオーダーは8月1日からご予約可能となります。クレジットカードの事前決済のみ対応しております。
※キャンセルは開催日の2日前までとなります。
※前日に時間帯と場所の確認のためのお電話をさせていただいておりますのでご了承ください。

【8月のセミナー内容】
コーヒーセミナー・アイスコーヒー編(NEW！)
お家で簡単、美味しいハンドドリップアイスコーヒーの淹れ方が学べます。夏のおうちコーヒーをワンランクアップさせてみませんか？
簡単なスペシャルティコーヒーに関する講義＋実技(ハンドドリップアイスコーヒーの淹れ方を実践)
所要時間：90分

【参加費用】
1人／2,500円(税込)
※次回使えるコーヒー豆50g増量モバイルクーポンがもらえます。(増量対象、ゲイシャには使用不可。250g、500gが対象。)
※クーポンはセミナーの後日配信となります。

【開催店舗、及び開催日時】
・大宮氷川参道店　tel:048-783-4883
8月21日(金) ①10:00〜　②15:00〜
(各回定員4名様)

※定員に達し次第締め切りとなります。ご了承ください。
※大宮氷川参道店のモバイルオーダーからセミナーの事前予約決済が可能になりました。大宮氷川参道店モバイルオーダー https://miniapp.line.me/2003941893-ko3NKqnn

いつも常盤珈琲焙煎所をご利用いただき誠にありがとうございます。

おかげさまで国立店が2周年を迎えました。

感謝の気持ちを込めて、国立店限定でイベントを開催します！一緒にお祝いできたら嬉しいです。皆様のご来店心よりお待ちしております。

イベント期間:

8月1日(土)〜8月6日(木)

イベント内容：

①ホンジュラスCOEのゲイシャ種を先行販売！
ホンジュラスCOE／ロス・エルマノス農園　ゲイシャ　ウォッシュド
100g/税込4,212円〜
喫茶でも特別価格でご用意！
通常価格1,150円→期間中特別価格750円！

②会員様限定モバイルクーポンご利用で、5種のスタッフおすすめコーヒー豆のうち１つが50g増量！
モバイル会員様限定クーポンご利用で対象豆が50g増量。ご新規様もその場で登録いただければ50g増量サービスいたします。
※増量は250g、500gが対象。
※ゲイシャ、COEは100g→120gも対象。

#常盤珈琲焙煎所
#スペシャルティコーヒー
#国立店

③コーヒー豆ご購入のお客様に常盤珈琲焙煎所オリジナルステッカーをプレゼント！
※１会計につき1枚。