コロンビア/カフェ ピタヤ
コーヒークエスト

ss70

この豆はTYPICAを通じで買い付けた2銘柄のうちの一つです。ピタヤというのはドラゴンフルーツの事。楽しい名前が付いたこの豆は、トロピカルフルーツやストーンフルーツ系の濃厚な果実の味わいが楽しめます。フルーティーなコーヒーが好きな方は是非ご賞味ください!アイスにしても◎!

コーヒークエスト コロンビア>
コーヒークエストは、オランダ、アメリカ、ブラジル、コロンビアに拠点を持ち、生産地への投資から輸出入に至るまで多角的にコーヒービジネスを行うコーヒーカンパニーです。小規模農家と継続的な関係を結び、輸出全般を手伝っています。

コーヒークエスト コロンビアの代表でオランダ人のロナウド氏は、2つの目標をたて事業を始めました。一つ目はコーヒー生産者とロースターの間に入る唯一の人間になるということ、つまりサプライチェーンを可能な限り短くすること、二つ目は、生産者の収入を高めるために、高品質なコーヒーにフォーカスすることです。これら二つのコンセプトは、ともに生産者の将来をより明るくすることを目的に置いています。
約90%が小規模生産者のコロンビアでは、彼らのようなサポートが不可欠で、その結果素晴らしいコーヒーと私たちは出会うことができていると感じています。

https://typica.jp/narratives/producers/coffee-quest-colombia/

カップコメント>マンゴー/アプリコット/オレンジ/ハニー/ジューシーアシディティ/シロッピーMF

農園名 カフェ ピタヤ
生産者 地域の小規模生産者
位置 Huila県 Garzon/Santa Maria
標高 1,600m-2,150m
品種 カトゥーラ、コロンビア、カスティージョ、ブルボン
生産処理 ウォッシュド
roast05

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥745(税込)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,490(税込)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,608(税込)
数量