パナマ/レリダ農園 ゴールドゲイシャ

sc137

今やとても人気の品種となったゲイシャ。このゲイシャ種をスペシャルティコーヒーの舞台へ登場させ、当時の最高価格で落札されたのは、パナマ産のゲイシャ種でした。その華やかで独特のフレーバーは多くのコーヒーファンを魅了しています。今回パナマの中でも最古といわれる歴史あるレリダ農園から特別なロットが届きました。パナマ産ならではの魅力的なフレーバーに溢れるロット!温度変化に伴って、様々なフルーツの味わいを堪能いただけます。常盤初の取り扱い農園です。是非一度ご賞味ください。

農園情報>
レリダ農園はボケテ アルトキエル地区に位置し、100年近くコーヒー生産を行っているパナマ最古の歴史ある農園としても知られる名門農園の1つです。
5つの農園から構成され、レリダ農園は70ヘクタールの広さを誇るメインの栽培農園です。主にカトゥアイとゲイシャ種が栽培され、1,900mを超える標高の一画には、SL28やオレンジブルボンなど、実験的なマイクロロットを育てる試験農場も設けられています。
1929年にパナマコーヒーとしてドイツ向けに最初の輸出を行った記録が残っており、当時の取引市場価格の
3倍の価格で買い取られました。
このロットは、クリーンカップでしなやかな質感の中には上品なトロピカルフルーツのフレーバーが重ねられていきます。

【カッピングコメント】 ジャスミン/ベルガモット/ホワイトワイン/ピーチ/マンゴ―/グレープフルーツ/ティーライク/スムースマウスフィール

焙煎度>ゲイシャ種は特別な焙煎設定を行っております。オススメはロースト4と記載ありますが、特別焙煎にてご用意いたします。もし、特別焙煎以外の焙煎をご希望の場合は、ロースト4以外のご希望のローストをご選択ください。

品種 ゲイシャ100%
農園名 レリダ農園
農園主 マリオ アモルソ
エリア ボケテ  アルトキエル地区
プロセス フリーウォッシュド
標高 1,600m-2,000m
roast04

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥3,240(税込)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥6,480(税込)
数量