グァテマラ/ アンティグア フェリシダ―農園

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世界の優良産地のひとつであるアンティグア。ここでしか醸し出せない甘さとコクに多くの人が魅了されます。このロットは程よい質感が魅力。程よいコクが心地よく、深煎りもおすすめです!
毎日たくさん飲む人はこのコーヒーを是非お試しください。

農園情報>
当農園は非常に歴史の古い農園で、サン ホセ農園と姉妹関係にあたります。 創業は今から133年前の1875年で、当時の苗床の様子はANACAFE(グアテマラコーヒー協会)出版のHISTORIA DE CAFE(コーヒーの歴史)にて掲載されています。
農園は古都アンティグアのちょうど東に位置しサン ホセ農園と隣接しております。 グアテマラ富士の愛称で親しまれている、アグア火山を南正面に望む事が出来ます。 アンティグアの気候的な特徴は標高1500mの盆地で、グアテマラにしては降水量が少ないことにあります。 また一般には標高の高い地域が、気温が低くなるとされますが、アンティグアに関してはこれが逆説となり谷底に冷気がたまります。 日中は高温、夜間は冷涼となりコーヒーには絶好の気候となります。
現在、この地区を代表する生産者ルイス・ペドロ・セラヤ氏のチームが農園の管理を行っています。

 

カップコメント>アップル/晩柑/チョコレート/ハニー/ローストナッツ/ウェルバランス

エリア アンティグア サカテペケス県
プロセス ウォッシュド
品種 ティピカ・ブルボン・カトゥーラ
標高 1,530m
roast07

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥745(税込)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,490(税込)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,608(税込)
数量