ニカラグア/ ラス ヌベス農園 パカマラ

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この農園は3世代にわたり農園を手掛けています。ホンジュラスとの国境付近に位置し、80年代にはこの地域は戦場でした。大変な時期を経験し、創業者である祖父から受け継いだコーヒーの品質を高めるために、コミュニティやスタッフと協力し、生産に必要なプロセスをすべて実践しています。
このロットはパカマラらしいとても華やかで繊細なフレーバーを楽しめます。
ニカラグアのスペシャルティコーヒーの素晴らしさを感じるロットです。今回人気のため少量の買付となりました。一つ浅煎りか、オススメ焙煎で是非ご賞味ください。

 

【カッピングコメント】 フローラル/ピーチ/オレンジ/トロピカル/ハニー/スパークリング

 

農園名 ラス ヌベス農園
生産者 カルロス アルベルト ベンダーナ
エリア ディピルト ヌエバセゴビア県
プロセス フリーウォッシュド
品種 パカマラ
標高 1,400m〜1,500m
roast06

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥790(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,580(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,765(税別)
数量