グァテマラ/ NW’20 ベジャ・ビスタ農園

sc98

農園のあるウエウエテナンゴ地区は、豊かな土壌、マイクロクライメットなど素晴らしいコーヒーの生産地として知られています。農園主のアルセニオ氏はシプレサーダというウエウエテナンゴの山中の村に育ちました。このシプレサーダではコーヒー生産が盛んで、アルセニオ氏は将来コーヒー生産者になると夢を抱いて育ちました。2007年にオハブランカという村に初めて自分の農園を持ち、真摯に家族で生産に取り組んできました。このロットは希少なマラゴジッペ種。軽やかな質感の中に、爽やかなフレーバーや甘い余韻が楽しめます。
とてもクリーンカップできれいな甘さがあり、ナショナルウィナー受賞豆としての存在感を感じます。

【カッピングコメント】 ジャスミン/グレープフルーツ/オレンジ/キャンディ/スパークル/ライブリーアシディティ

焙煎度>このお豆に合わせた特別な焙煎設定で焙煎いたします。

農園名 ベジャ・ビスタ農園
農園主 アルセニオ・カスティーヨ・ヴィジャトロ
エリア オハ・ブランカ、クルイコ、ウエウエテナンゴ
プロセス フリーウォッシュド
品種 マラゴジッペ
標高 1,600m
roast05

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥940(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,880(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥3,290(税別)
数量