グァテマラ／ NW’20 ベジャ・ビスタ農園

農園のあるウエウエテナンゴ地区は、豊かな土壌、マイクロクライメットなど素晴らしいコーヒーの生産地として知られています。農園主のアルセニオ氏はシプレサーダというウエウエテナンゴの山中の村に育ちました。このシプレサーダではコーヒー生産が盛んで、アルセニオ氏は将来コーヒー生産者になると夢を抱いて育ちました。2007年にオハブランカという村に初めて自分の農園を持ち、真摯に家族で生産に取り組んできました。このロットは希少なマラゴジッペ種。軽やかな質感の中に、爽やかなフレーバーや甘い余韻が楽しめます。
とてもクリーンカップできれいな甘さがあり、ナショナルウィナー受賞豆としての存在感を感じます。

【カッピングコメント】ジャスミン/グレープフルーツ/オレンジ/キャンディ/スパークル/ライブリーアシディティ

焙煎度＞このお豆に合わせた特別な焙煎設定で焙煎いたします。

農園名	ベジャ・ビスタ農園
農園主	アルセニオ・カスティーヨ・ヴィジャトロ
エリア	オハ・ブランカ、クルイコ、ウエウエテナンゴ
プロセス	フリーウォッシュド
品種	マラゴジッペ
標高	1,600m