エチオピア/ イルガチェフェ ゲデブ チェルチェレ アンウォッシュド

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Chelchele(チェルチェレ)は、エチオピアの首都であるアディスアベバから 447 km 離れた、ゲデオゾーン、ゲデブディストリクトに位置します。チェルチェレのあるゲデブディストリクトはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し非常に標高が高く、高品質なコーヒーを生産するエリアとして世界中にコーヒー関係者から注目されています。このチェルチェレは Kebele よりも小さな行政単位である Villege の名称で、その中のLayo (ラヨ)と呼ばれるエリアのベッドでコーヒーは精製をされました。
今回のロットを手掛けた生産者のBEKELE KURSE氏はこの地区に住む農家の 1 人です。彼は 14.6 ヘクタールの農場を持っており、妻と 10 人の子供と生活しています。エチオピアでは農家が自宅周辺で他の作物と一緒にコーヒーを栽培する「ガーデンコーヒー」と呼ばれる栽培が主流で小規模農家が多いため、単一農園のロットを作ることが困難ですが、今回のロットは BEKELEKURSE 氏の単一農園になります。

ABOUT COFFEE>
華やかな香り、フレッシュな果実味、とてもすっきりとした甘い余韻・・今年COEも開催されたエチオピア。単一農園によるロットも益々出てきそうで目が離せません。このロットも生産者の方の意気込みが感じられる質の高さを感じます。

カップコメント>フローラル/ストロベリー/フランボワーズ/ピーチ/スウィートレモン/ハニー/ブラックティー/ロングアフターテイスト

位置  南部諸民族州 イルガチェフェ ゲデオゾーン ゲデブ地区 ゴチチ チェルチェレ村
標高 2,028m
品種 在来品種(74110/74112)
生産処理 Natural
生産者 BEKELE KURSE
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※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥740(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,480(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,590(税別)
数量