エルサルバドル/モンテ・シオン農園

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この農園は火山灰を多く含む肥沃な土壌に恵まれ、収穫から処理に至るまで徹底した品質管理のもと甘さ 酸味 香りの調和のとれた素晴らしいコーヒーを生産しています。ダークチョコレート、オレンジやローストしたナッツ・・とてもなめらかな質感を楽しめます。
モーニングコーヒーにおすすめ!

農園情報>
ルイス・エルネスト・ウルティアさん、リリアーナ・ナルバエスさん父娘とご家族が営むラウサンヌ社は、 1907 年から 3 世代にわたってコーヒー栽培に従事し、現在はエルサルバドル西部のアパネカ山脈周辺に 6 つの農園を所有しています。
「モンテ・シオン」とは、 6 つの農園のうちの 1 つの農園名でもあり、同社が手掛けるコーヒーのブランド名でもあります。
この農園は、メソアメリカ生物回廊と呼ばれる自然保護区域に位置しており、絶滅危惧種の渡り鳥が羽を休めにやってきます。周辺を山に囲まれた農園の中では、新鮮で涼しい風が吹くのを感じることができます。
敬虔なクリスチャンであるウルティアさん一家は社会貢献にも熱心で、農園の周辺地域や農園の従業員とその家族のための健康・教育サポートに取り組む非営利団体を作り、託児所や学校、医療施設の建設・運営といった活動も行っています。

カップコメント>ダークチョコレート/ローストナッツ/アップル/オレンジ/スムースマウスフィール

農園主 ラウサンヌ社
位置 アパネカ山脈 セロ・カチオ山
標高 1,200m‐1,700m
品種 ブルボン
生産処理 フリーウォッシュド
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※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥740(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,480(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,590(税別)
数量