グァテマラ/ COE’19 ラス ロサス農園 ゲイシャ

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ラス・ロサス農園は、グアテマラの名産地ウエウエテナンゴ県の中でもさらに名高いサン・ペドロ・ネクタにあります。
この農園は歴史があり、農園主のお母さんが好きというLas Rosas(バラ)が農園の名前の由来です。ティピカ、ブルボン、カトゥーラ、パチェ、パカマラ、ゲイシャ・・など多様な品種を栽培しており、精製においてもナチュラルやハニーなど多様性を高める取り組みを追求しています。2017年のCOE受賞に続き、今回はゲイシャで受賞。上品で透明感のある甘さや果実味があり、とても軽やかなゲイシャです!

【カッピングコメント】 ジャスミン/グレープフルーツ/オレンジ/キャンディ/スパークル/ライブリーアシディティ

焙煎度>ゲイシャ種は特別な焙煎設定を行っております。オススメはロースト4と記載ありますが、特別焙煎にてご用意いたします。もし、特別焙煎以外の焙煎をご希望の場合は、ロースト4以外のご希望のローストをご選択ください。

農園名 ラス ロサス農園
農園主/社名 Villatoro Villatoro,Rolando Belarmino
エリア ウエウエテナンゴ
プロセス フリーウォッシュド
品種 ゲイシャ
標高 1,300m〜1,450m
roast04

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,700(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥3,400(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥5,950(税別)
数量