エチオピア/ イルガチェフェ ゲデブ アンウォッシュド

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チェルベサはゲデブの中で最大のコーヒー生産地域であり、合計1240haに及ぶ農園でコーヒーが生産されています。近年生産量の増加に伴い、市場でもよく知られるようになりました。中でもBanko Gotiti村、Chelchele村、Halo村のコーヒーはゲデブの中でもトップの品質のコーヒーを生産するとして知られています。
当ロットは486人の小規模農家により生産・収穫された、完熟チェリーのコーヒーのみを使用したロットとなっています

ABOUT COFFEE>
華やかでみずみずしいコーヒーです。
ふわっと香る紅茶のようなフレーバー、白桃をかじったときのような、口の中が潤うようなみずみずしさと甘さがあります。イルガチェフェの典型的なフレーバーが楽しめ、かつバランスが良いコーヒーです。

カップコメント>フローラル/カシス/ピーチ/ブラックティー/レッドワイン/スウィートロングアフターテイスト

位置  南部諸民族州 イルガチェフェ ゲデブ チェルベサ
標高 1,925‐2,110m
品種 Kurume、Dega(Ethiopian Heirloomsの一種)
生産処理 Natural
土壌 肥沃な赤褐色の土壌
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※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥740(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,480(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,590(税別)
数量