コスタリカ/ ラ・バンデラ ラ・フォレスタル農園 

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とても甘く、コクのあるロット。深い焙煎でも重くなりすぎず、毎日飲んでも飽きのこないおすすめのコーヒー。

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スペシャルティコーヒーを牽引するコスタリカの中で、品質の良さで一際注目を浴びているタラス-ドタ。
ラ・フォレスタル農園はそのドタエリアの中でも特にスペシャルティコーヒー生産のコンディションが整った場所にあります。同じ山の斜面には昨年カップオブエクセレンス1 位に輝いたモンテコペイがあり、山向かいには2011年の同品評会で1 位になったエストレージャ農園があるなど、正にトップクオリティを生み出すに相応しい場所にあります。もちろん農園主ディエゴ氏の日々の努力の賜物ですが、近くにハイレベルなお手本がいる事で勉強になり、自身の農園に合った方法に昇華させていきました。その結果、ラ・バンデラミルのコーヒーも今年の品評会で入賞を果たしています。
進化を続けるラ・バンデラミル。日陰でゆっくり乾燥させたラ・フォレスタル農園のコーヒーは、いつまでも飲み続けたい心地よい甘さを感じさせてくれます。

【カッピングコメント】 アップル/レーズン/キャラメル/ウェルバランス/スウィートロングアフターテイスト

農園名 ラ・フォレスタル農園
エリア タラス・バンデラ・デ・ドタ
プロセス ホワイトハニー
品種 カトゥアイ
標高 1,950m
roast07

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥690(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,380(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,415(税別)
数量