ペルー/エル セロ農園

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近年注目されている生産地の1つペルー!
2017年・2018年連続でペルーのカップオブエクセレンスに入賞した農園から、到着ほやほやのお豆をご紹介します!

エル・セロ農園は2005年にスタートし、当初からイエローカトゥーラを有機栽培しています。また栽培品種と土壌の相性について独自に研究を重ね、収穫から精選まで、この地で出来る最高品質を追及しています。その成果が2年連続の受賞にもつながっています。
上品で甘い柑橘系の余韻、口当たりもなめらかなおすすめのコーヒーです。

カップコメント>フローラル/レッドアップル/オレンジ/グレープフルーツ/ブラウンシュガー/スムースMF/バランス

農園主 エフライン・ピラール・カウアジョクロ・ロドリゲス
位置 サン・イグナシオ、チリノス
標高 1,900m
品種 イエローカトゥーラ、ブルボン
生産処理 フリーウォッシュド
roast06

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥840(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,680(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,940(税別)
数量