グァテマラ/エル モレノ農園 ティピカ100%

sc38

ウエウエテナンゴにあるロズマ農園の農園主モラレス氏と2018年SCAJにて出会い、彼の取り組むプロジェクト”Rales Creativo”に参加するこの農園のティピカ100%のロットを紹介頂きました。本当にいい豆を作りたいという、彼らの品質向上・改善に取り組む思いがこのロットに感じられます。ロズマ農園のロゴマークは奥様の横顔をモチーフにしたものだそうです。
とてもエレガントなグァテマラです!

【カップコメント】フローラル/キャラメル/アップル/スムースマウスフィール

品種 ティピカ100%
農園主 ロレナ・アンスエト氏
エリア ウエウエテナンゴ県クイルコ
プロセス ウオッシュド
標高 1,600~1,900 m
roast06

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥740(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,480(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,590(税別)
数量