エチオピア/ シダモ グジ アンウォッシュド

sa04

シダモはエチオピアの代表的なコーヒーの産地。その中でも特に高品質コーヒーを生産しているグジ地区は人気があります。イルガチェフェの爽やかさやフルーティさとはまた違ったエチオピアらしいエキゾチックなフレーバーとシトラスフルな酸の質感が特徴的です。常盤初のアンウォッシュドの豆は華やかな香りと独特な甘い余韻が特に秀逸!
焙煎を6または8と深くしても、チョコレートのような甘さも加わります。ホットでもアイスでも楽しめる豆です。

位置 Guji, Oromia
標高 1,750~2,300 M 以上
品種 Heirlooms
土壌 ローム質の赤土
生産処理 Fully Washed
カップ Orange, Floral, Sweetness, Sweet acidity, Well balance, Round & Silky MF
roast04

※豆の量は生豆の状態での重量です。焙煎を選択される場合は、焙煎後1~2割ほど減量いたします。

100g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥740(税別)
数量
250g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥1,480(税別)
数量
500g
挽き具合
焙煎度
在庫状態 : 在庫有り
¥2,590(税別)
数量